پاستا سیر ترد کره چیلی

• 5 حبه های سیر، ریز خرد شده
• 5 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
• 2 قاشق غذاخوری من بید هستم
• 1 و 1/2 قاشق غذاخوری سس صدف
• 4 پیاز بهار، ریز خرد شده حدود 3/4 فنجان
• 2 قاشق غذاخوری تاهینی (به دلخواه بیشتر اضافه کنید) کره بادام زمینی یا کره بادام نیز موثر است
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• 2 و 1/2 قاشق غذاخوری چیلی تند ترد به علاوه بیشتر برای خدمت
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز، خرد شده به علاوه بیشتر برای خدمت
• 9 اونس ماکارونی
• 1/2 فنجان آب پاستا رزرو شده در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید
• یک فشار آب لیموترش اختیاری

افزونه های اضافی

• پنیر پارمزان
• موسیر سرخ شده
• پاشیدن سرکه
• نم نم عسل یا شربت افرا