مجله مایللوکس
خانه » مجله مایللوکس » طرز تهیه پاستا پوتانسکا
پاستا پوتانسکا یک غذای ماکارونی ایتالیایی به سبک ناپلی است که در کمتر از ۳۰ دقیقه درست می شود و تنها به چند ماده اولیه نیاز دارد. سس پاستا بسیار معطر است و با طعم بسیار زیادی از زیتون، سیر، کیپر، آنچوی و گوجه فرنگی پر می شود. این غذای ماکارونی خوش طعم، شیرین و تند، غذای راحتی آخر هفته است.
پاستا پوتانسکا یک غذای ماکارونی ایتالیایی به سبک ناپلی است که در کمتر از ۳۰ دقیقه درست می شود و تنها به چند ماده اولیه نیاز دارد. سس پاستا بسیار معطر است و با طعم بسیار زیادی از زیتون، سیر، کیپر، آنچوی و گوجه فرنگی پر می شود. این غذای ماکارونی خوش طعم، شیرین و تند، غذای راحتی آخر هفته است.
طرز تهیه پاستا پوتانسکا
دوره غذای اصلی
غذا ایتالیایی
زمان آماده سازی ۵ دقایق دقایق
زمان پخت ۳۰ دقایق دقایق
خدمات ۴
عناصر
- ۵ حبه های سیر
- ۱/۲ فنجان رب گوجه فرنگی خشک شده یا گوجه فرنگی خشک شده ریز خرد شده
- ۱ فنجان زیتون من از زیتون سبز و زیتون کالاماتا استفاده کردم
- ۱ فنجان آب ماکارونی
- ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق باکره
- ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
- ۳ قاشق غذاخوری کپر
- ۱ قاشق چایخوری خمیر آنچوی اختیاری
- پارمزان تازه رنده شده برای خدمت
- ۱ پوند ماکارونی
- ۱/۲ فنجان گوجه گیلاسی خرد شده
دستورالعمل ها
-
پاستا را طبق دستور بسته بپزید. حتما ۱ فنجان آب پاستا رزرو کنید.
سس
-
روی حرارت متوسط رو به کم روغن زیتون، سیر و فلفل قرمز له شده را اضافه کنید و اجازه دهید ۱ دقیقه بپزد تا روغن معطر شود.
-
سپس رب آنچوی و رب گوجه فرنگی خشک شده (یا گوجه فرنگی خشک شده ریز خرد شده) را اضافه کنید.
-
سپس گوجه های گیلاسی را به مدت ۲-۳ دقیقه تفت دهید.
-
سپس آب پاستا را اضافه کرده و هم بزنید. زیتون و کیپر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بجوشد.
-
روی پاستا را با پارمزان تازه رنده شده و جعفری خرد شده تزیین کنید. لذت ببرید!
۰/۵
(۰ نظر)
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند
ویژه
انتخاب گزینهها
این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند