رول های نرم و کرکی زعتر که درست کردنشان بسیار آسان است و به طور جدی علاقه مند به کربوهیدرات جدید شما خواهد بود. من تمام آخر هفته را در این میان وعده صرف کرده ام. این رول زعتر یک صبحانه عالی و یک میان وعده خوشمزه در طول روز است. این رول ها را می توان با مخلوط پنیر خامه ای زعتر نیز پر کرد. این دستور غذا همه کاره است و پر کردن های مختلفی وجود دارد که می توانید با آنها این رول ها را درست کنید.

 

رول های نرم و کرکی زعتر که درست کردنشان بسیار آسان است و به طور جدی علاقه مند به کربوهیدرات جدید شما خواهد بود. من تمام آخر هفته را در این میان وعده صرف کرده ام. این رول زعتر یک صبحانه عالی و یک میان وعده خوشمزه در طول روز است. این رول ها را می توان با مخلوط پنیر خامه ای زعتر نیز پر کرد. این دستور غذا همه کاره است و پر کردن های مختلفی وجود دارد که می توانید با آنها این رول ها را درست کنید.

زعتر یک ادویه مخلوط خاورمیانه ای است که همه کاره است و می توان آن را به تنهایی با مقداری روغن زیتون خورد یا برای چاشنی هر نوع پروتئین استفاده کرد.

برای اینکه بدانید چگونه این رول های زعتر کرکی خوشمزه درست کنید، به خواندن ادامه دهید!

وقتی داخل آشپزخانه داری کار میکنی باید بتونی به لوازم آشپزخونه ات اعتماد کنی . برندی که بشه هم بهش اعتماد کرد و هم گارانتی معتبر داشته باشه تو آشفته بازار امروز زیاد پیدا نمیشه ولی می تونی با مایلوکس این مشکل رو کمتر اش کنی

برای آشپزی کردن . داشتن یه خردکن مایللوکس نیازه که هم کارهای خردکردن مواد اولیه از سبزی و میوه و گوشت و مرغ و ادویه رو برات تو چند ثانیه کاملا یکدست خرد کنه . در زمان آشپزی و انجام کارهای خانه اگر خسته هم ششدید می توانید یک لیوان قهوه اسپرسو یا آیس لاته و… را با اسپرسو ساز مایلوکس نوش جان کنی و با انرزی بیشتر به انجام بقیه کارهای مربوطه ادامه دهید

بعد از رفع خستگی اگر نیاز به سرخ کردن مواد دارید می توانید از سرخ کن مایلوکس استفاده کنید این دستگاه می نواند برایتان بدون نیاز به روغن مواد اولیه را کاملا سرخ کرده و با بخار پز نماید. شاید پس از آشپزی و کار در خانه نیاز به جارو زدن داشته باشید . جاروبرقی مایلوکس با موتور قدرتموند و بی صدای خودش می تواند انجام این کار را برایتان لذت بخش کرده و با سرعت و دقت بالا هر نوع آلودگی را از بین ببرد

 

رول زعتر
 

زمان آماده سازی
۱۵ دقایق

زمان پخت
۳۰ دقایق

زمان منفعل
۱ ساعت

خدمات
رول ها

عناصر
خمیر
  • ۲ فنجان ها آرد همه منظوره
  • ۱ فنجان آرد نان
  • ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۲ قاشق چای خوری مخمر فعال سریع رشد
  • ۱/۲ فنجان آب گرم
  • ۱/۲ فنجان شیر (بر پایه گیاه یا لبنیات هر دو کار می کنند)
مخلوط زعتر
  • ۱/۴ فنجان مخلوط زعتر
  • ۱/۳ فنجان روغن زیتون (ممکن است به روغن اضافی نیاز داشته باشید، واقعاً بستگی به این دارد که چقدر غلیظ یا نازک می خواهید قوام داشته باشد)

زمان آماده سازی
۱۵ دقایق

زمان پخت
۳۰ دقایق

زمان منفعل
۱ ساعت

خدمات
رول ها

عناصر
خمیر
  • ۲ فنجان ها آرد همه منظوره
  • ۱ فنجان آرد نان
  • ۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۲ قاشق چای خوری مخمر فعال سریع رشد
  • ۱/۲ فنجان آب گرم
  • ۱/۲ فنجان شیر (بر پایه گیاه یا لبنیات هر دو کار می کنند)
مخلوط زعتر
  • ۱/۴ فنجان مخلوط زعتر
  • ۱/۳ فنجان روغن زیتون (ممکن است به روغن اضافی نیاز داشته باشید، واقعاً بستگی به این دارد که چقدر غلیظ یا نازک می خواهید قوام داشته باشد)

دستورالعمل ها
  1. در یک کاسه کوچک، ۱/۴ فنجان آب گرم و مایه خمیر را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید.
  2. در یک کاسه متوسط ​​آرد، نمک، شیر، روغن، مخلوط مایه خمیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. خمیر چسبناک را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود ورز دهید.
  3. خمیر را در ظرفی چرب شده قرار دهید و خوب بپوشانید. کاسه را به مدت ۲ تا ۳ ساعت یا تا زمانی که حجم خمیر دو برابر شود در جای گرمی قرار دهید.
  4. وقتی حجم خمیر دوبرابر شد، خمیر را با مشت بکوبید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل باز کنید.
  5. مخلوط زعتر (زعتر و روغن) را روی خمیر بریزید و خوب پخش کنید.
  6. خمیر را به شکل کنده درآورید. خمیر را به ۱۶ تا ۱۸ قسمت برش دهید.
  7. رول های زعتر را روی تابه ای که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. فر را با دمای ۳۵۰ درجه گرم کنید و در ظرف را با پارچه بپوشانید و به مدت ۱ ساعت در جای گرمی بگذارید تا خمیر کمی بیشتر سفت شود.
  8. بعد از ۳۰ دقیقه، مقداری روغن زیتون یا کره ذوب شده را روی رول ها بمالید.
  9. قالب را به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که اطراف لبه های آن طلایی شود در فر قرار دهید.
  10. قبل از لذت بردن از این رول های خوشمزه زعتر، رول ها را کنار بگذارید تا خنک شوند!

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

فروشگاه
0 موارد محصول
حساب کاربری من