زیتون ترشی گرم

 

زیتون های ترشی گرم، میان وعده سالم مورد علاقه جدید من هستند. وقتی شروع کردی، قول می دهم که نمی توانی متوقف شوی. این میان وعده برای آن دسته از عاشقان خوش طعم است. این مارینات گیاهی تند کمتر از ۱۰ دقیقه طول می کشد و حداقل ۳ ساعت در یخچال لازم است تا زیتون ها همه آن گیاهان و ادویه های خوشمزه را خیس کنند.

 

زیتون های ترشی گرم، میان وعده سالم مورد علاقه جدید من هستند. وقتی شروع کردی، قول می دهم که نمی توانی متوقف شوی. این میان وعده برای آن دسته از عاشقان خوش طعم است. این مارینات گیاهی تند کمتر از ۱۰ دقیقه طول می کشد و حداقل ۳ ساعت در یخچال لازم است تا زیتون ها همه آن گیاهان و ادویه های خوشمزه را خیس کنند.

برای تهیه آن می توانید از هر نوع زیتون استفاده کنید. من زیتون سبز را ترجیح می دهم و اگر غذای تند دوست ندارید، فلفل قرمز خرد شده را حذف کنید.

من مارینات گرم را به جای مارینت سرد برای زیتون دوست دارم، زیرا گرما منافذ زیتون را باز می کند و به زیتون کمک می کند تا تمام آن طعم ها را جذب کند. دستور تهیه این میان وعده خوشمزه در زیر آمده است!

وقتی داخل آشپزخانه داری کار میکنی باید بتونی به لوازم آشپزخونه ات اعتماد کنی . برندی که بشه هم بهش اعتماد کرد و هم گارانتی معتبر داشته باشه تو آشفته بازار امروز زیاد پیدا نمیشه ولی می تونی با مایلوکس این مشکل رو کمتر اش کنی

برای آشپزی کردن . داشتن یه خردکن مایللوکس نیازه که هم کارهای خردکردن مواد اولیه از سبزی و میوه و گوشت و مرغ و ادویه رو برات تو چند ثانیه کاملا یکدست خرد کنه . در زمان آشپزی و انجام کارهای خانه اگر خسته هم ششدید می توانید یک لیوان قهوه اسپرسو یا آیس لاته و… را با اسپرسو ساز مایللوکس نوش جان کنی و با انرزی بیشتر به انجام بقیه کارهای مربوطه ادامه دهید

بعد از رفع خستگی اگر نیاز به سرخ کردن مواد دارید می توانید از سرخ کن مایللوکس استفاده کنید این دستگاه می نواند برایتان بدون نیاز به روغن مواد اولیه را کاملا سرخ کرده و با بخار پز نماید. شاید پس از آشپزی و کار در خانه نیاز به جارو زدن داشته باشید . جاروبرقی مایللوکس با موتور قدرتموند و بی صدای خودش می تواند انجام این کار را برایتان لذت بخش کرده و با سرعت و دقت بالا هر نوع آلودگی را از بین ببرد

 

 

زیتون ترشی گرم

زیتون ترشی گرم

زمان پخت
۱۰ دقایق

زمان منفعل
۴ ساعت ها

خدمات
4

عناصر
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز دودی
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
  • ۲ خشک شده برگ بو
  • ۲ پوست لیمو (یا پوست یک لیمو)
  • ۳ چشمه های آویشن تازه
  • ۳ میخک ها سیر
  • ۱/۲ فنجان روغن زیتون
  • ۱ فنجان زیتون

زمان پخت
۱۰ دقایق

زمان منفعل
۴ ساعت ها

خدمات
4

عناصر
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز دودی
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
  • ۲ خشک شده برگ بو
  • ۲ پوست لیمو (یا پوست یک لیمو)
  • ۳ چشمه های آویشن تازه
  • ۳ میخک ها سیر
  • ۱/۲ فنجان روغن زیتون
  • ۱ فنجان زیتون
زیتون ترشی گرم

دستورالعمل ها
  1. روی حرارت ملایم تا متوسط، روغن زیتون را در یک تابه کوچک اضافه کنید
  2. وقتی روغن زیتون گرم شد، برگ بو، سیر، پاپریکا دودی، پوست لیمو، فلفل قرمز خرد شده و ۱ بهار آویشن را اضافه کنید.
  3. اجازه دهید ادویه ها و گیاهان حداقل ۵ دقیقه در روغن گرم دم بکشد.
  4. زیتون هایی که قرار است استفاده کنید را آبکش کنید و در ظرف شیشه ای ضد حرارت بریزید. ماریناد شده را روی زیتون ها بریزید. دو آویشن بهاره را اضافه کنید و در شیشه را ببندید. شیشه را به آرامی تکان دهید و به مدت ۴ ساعت در یخچال یا آشپزخانه قرار دهید تا مارینت شود.
  5. از این زیتون های ترشی گرم فوق العاده آسان و خوشمزه لذت ببرید! لذت ببرید!

دیدگاهتان را بنویسید