کاسه سالاد سزار مکزیکی

این کاسه سالاد مکزیکی پر از طعم و آماده در چند دقیقه، با استفاده از کیت سالاد سزار مکزیکی به‌راحتی تهیه می‌شود. کافی است آن را با کینوآ، لوبیا سیاه، ذرت کبابی، خیار و میگوی لیمو چیلی کبابی کامل کنید تا یک وعده غذایی کامل و خوشمزه داشته باشید.

مواد لازم

• ۱ بسته کیت سالاد سزار مکزیکی (حاوی کاهو، پنیر، کروتون و سس)
• ۱/۲ فنجان کینوآ پخته
• ۱ فنجان آرگولا (اختیاری)
• ۱/۳ فنجان لوبیا سیاه پخته
• ۱/۴ فنجان خیار ورقه‌شده
• ۱ بلال ذرت کبابی، دانه‌شده

میگوی لیمو چیلی

• ۸-۹ عدد میگوی بزرگ پوست‌کنده
• آب ۱ لیموترش تازه
• ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
• ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری پاپریکا
• ۱ قاشق چایخوری زیره
• ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل کاین (اختیاری)
• ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده
• ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستور تهیه

1. مواد ماریناد میگو را مخلوط کنید و میگوها را حداقل ۱۰ دقیقه در آن بخوابانید.
2. میگوها را در تابه‌ای داغ با کمی روغن به مدت ۲ تا ۳ دقیقه از هر طرف بپزید تا صورتی و پخته شوند.
3. کاهوی کیت سالاد را در ظرف سرو بریزید. آرگولا، کینوآ، لوبیا سیاه، خیار، ذرت کبابی و میگوها را روی آن بچینید.
4. کروتون‌ها، پنیر و سس کیت را اضافه کنید و سرو نمایید. سس را می‌توانید در کنار سالاد سرو کنید.